夜も遅いので、麻婆豆腐作るよ！

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夜も遅いので、麻婆豆腐作るよ！

http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1357319089/

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:04:49.85 ID:tkYEnb4M0

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）ちゃちゃっと作るよ！
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:05:11.35 ID:8x/jFldc0

食べたい

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:06:04.96 ID:+k+1g3Hn0

麻婆豆腐とレバニラと餃子と天津飯ください

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:06:17.50 ID:tkYEnb4M0

まず挽き肉を炒めます

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:07:54.26 ID:8vmP2+SY0

何だこの1枚で伝わる本格具合

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:08:38.04 ID:tkYEnb4M0

その間に豆腐を塩で茹でておきます

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:09:23.51 ID:5V2UvOtg0

腹減って来た

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:10:05.27 ID:FDZP7PB30

茄子も入れようよ

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:11:49.34 ID:5HpWLv0M0

四川風？広東風？

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:12:15.62 ID:tkYEnb4M0

火が通ってきたら調味料を加えます

豆板醤や甜麺醤、ニンニクなど
豆鼓醤はストックがなかったので、今回はなしで(；･ω･)

>>10
ごめんね、ナスは今度にするよ(´；ω；`)

>>11
たぶん四川風だよ！(･ω･)/

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:13:39.43 ID:5V2UvOtg0

よだれが止まらないお
何か食ってくるお

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:14:16.35 ID:tkYEnb4M0

今のうちにネギをみじん切りにするよ！

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:14:45.11 ID:i0o2jP7z0

飯テロきたこれだな
腹減ってきた

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:15:00.19 ID:B7u8K/WO0

うまそうだね。マジで作ってるのかw

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:15:25.33 ID:8x/jFldc0

この時間に本当に作るのかよ！
ふざけんな！

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:16:57.04 ID:tkYEnb4M0

そんなことをやっているうちに、挽き肉が美味しそうな色になりました

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:20:01.31 ID:tkYEnb4M0

ここに鶏ガラスープをジャーッと入れます

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:19:45.92 ID:8x/jFldc0

よだれがやばい
撮影済み？現在進行？

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:22:19.36 ID:tkYEnb4M0

さあ、程よい硬さになった豆腐を入れるよ！

>>19
現在進行だよ！
台所とPCの間を行ったり来たりしているよ！

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:23:44.66 ID:1G0w9qrB0

ジュルリ

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:23:50.01 ID:B7u8K/WO0

iPhoneかスマホでうぷすると楽だけど油で手がギチョギチョになるか

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:23:50.83 ID:tkYEnb4M0

そして先程切ったネギを加えます

25: 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：15) 2013/01/05(土) 02:24:08.05 ID:i0o2jP7z0

くそっ・・・うまそうだな

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:25:55.10 ID:tkYEnb4M0

隠し味に醤油と酒を加えます

隠したところで食べるのは自分一人だけどね！

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:26:58.33 ID:MNbPPCZn0

大量の花椒とラー油はよ

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:27:26.17 ID:tkYEnb4M0

うっ…ふぅ

とろみを出すために片栗粉を水でといたものを入れます

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:29:27.26 ID:5V2UvOtg0

白米用意した

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:30:59.62 ID:tkYEnb4M0

お皿に盛りつけて完成！

>>29
この写真だけでご飯が食べれるよ！

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:30:37.98 ID:B7u8K/WO0

うまそうだな。豆腐とひき肉とネギと鶏ガラスープと酒と片栗粉と豆板醤か、

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:31:30.55 ID:FDZP7PB30

こんなに早くできるものなんだ
腹減ったー

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:31:53.91 ID:8x/jFldc0

手際いいな

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:31:55.21 ID:/HBeVzwN0

うわあああ
うまそうううううう！

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:32:27.61 ID:1G0w9qrB0

麻婆丼はよ

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:34:06.21 ID:tkYEnb4M0

ヒャホオオオオオオオｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うますぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
白米にかけて食べるとヘブン状態ｗｗｗｗｗｗｗｗ

食べている間に、空いた鍋で酸辣湯を作っています

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:35:55.72 ID:B7u8K/WO0

>>38
レトルトものは全くいれてないん？

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:37:34.58 ID:tkYEnb4M0

酸辣湯も完成！(見栄えは気にしないでね)

>>41
all手作りだよ！(･ω-)b

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:38:24.62 ID:B7u8K/WO0

>>44
いいね。また作る時はスレ立ててw多分麻婆今日は作りそうだがw

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:41:55.16 ID:5V2UvOtg0

>>44
時間的に明日の朝まで我慢しようと思ってたのに意思が緩んでくる

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:36:18.26 ID:5V2UvOtg0

>>38
殺意が湧いた
ラーメン画像スレより破壊力が酷い

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:34:23.65 ID:FDZP7PB30

明日は麻婆食おう…

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:36:12.09 ID:tkYEnb4M0

あ、書き忘れてたけどもちろん花椒と胡椒が入っています

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:38:45.07 ID:1G0w9qrB0

何国人？

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:38:53.81 ID:B7u8K/WO0

ニンニクはチューブでもいいん？

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:41:02.94 ID:tkYEnb4M0

>>46
静岡生まれの日本人だよ！
白いはんぺんは認めない（ｷﾘｯ

>>47
今回はチューブ使ったけど、みじん切りにしたやつのほうが香りがいいよね

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:39:48.92 ID:006HF05c0

とろみつけるのが地味に難しい
コツとかある？

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:44:40.86 ID:tkYEnb4M0

>>48
写真では一気に入れているように見えるけど、ちょっとずつ様子見で入れた方がいいよ！
入れる時は弱火で、ある程度とろみがついたら強火にしよう！

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:48:25.57 ID:006HF05c0

>>55
ありがとう
ゲルになるのが怖くて強火にした事なかったな、今度やってみよう

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:44:52.18 ID:1G0w9qrB0

うまそやー
辛いの？辛いのんか？

おい夢中で食ってんじゃねーよ

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:49:10.36 ID:tkYEnb4M0

今回かかったお金

豆腐：48円
挽き肉150g：117円
ねぎ1/4本：32円

酸辣湯の卵1個：9円

調味料と白米は除いて計算すると206円
その半分を食べたから103円

や、安い…！

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:49:17.78 ID:6KrtzAPQ0

山椒をかけていただきたい

62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:51:10.17 ID:tkYEnb4M0

>>60
中華山椒の花椒はかけました！
五香粉入れてみてもよかったかも

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 02:56:37.96 ID:9/X+Tcsg0

くそ美味そう
こんな時間になんてことしてくれたんだ

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/05(土) 03:39:04.81 ID:KJqpc+Qm0

こんな時間にやりやがった許さない

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[ 2013/01/06 19:00 ] フード・ドリンク | CM(0)

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