「味覇(ウェイパァー)」ってなんでうまいの？
http://news.nicovideo.jp/watch/nw485715

ネット上で話題の調味料といえばコレ、「味覇(ウェイパァー)」なる中華スープの素。
愛用している人も多いでしょう。筆者も数年前から野菜いため、ラーメン、餃子、チャーハンのみならず、おでんやパスタ料理にも使っています。

あれ買うとしばらく全てのおかずがうぇいぱ味になる

俺のカウパーでよければどうぞ↓

ティースプーン半分くらい味覇をとる
　↓
カップヌードル（しょうゆ味）に入れる
　↓
お湯をフタぎりぎりまで入れる
　↓
とても美味しい

お前らに騙されて買って損したもの
　ウェイバー
　ヒガシマルうどんスープの素

どっちもゲロクソまずい

他にウエィユーとシャンウエィもある
安いのでシャンウエィ愛用だ
どれが本家でどれがパクリかしらんが

無添加のウェーユーってのがあるからそっち買え

結局は味の素ってかグルタミン酸ナトリウムって言う科学調味料がうまいだけであって

予想以上に味が濃い
最初適当に入れたら海水みたいな味になった

なんでいまさらウェイパーの話題なんだ
あれがあると中華スープとチャーハンが一味違ってくるから便利だ

あの味に馴れたら馬鹿舌になったと断定していい

適度な味付けの場合、一度に使う量が少ないから使い切るの大変だよね

扱いが簡単で何かの味にはなるんで便利だけど、
そんなに美味いとは思わなかった

どこで話題なのか教えてくれこんなもん何年も前から当たり前に使ってんだが

チャーハンに入れている

中華スープが簡単に作れるってだけで
炒飯に入れるだとかタモリだとかでそんなに大した味の変化を感じない

これだけは揃えたい調味料

砂糖、塩、酢、醤油、味噌
ウスターソース、オイスターソース、みりん、調理酒
味覇、昆布だし、鰹だし、味のもと

これらに油や粉物まで入れたら大変になる

これ使ってる奴らって崇拝してるってレベルだよね気味悪いわ

ウェイパーはインスタントメンのしょうゆ味の素って感じ

顆粒の鶏ガラスープ使ってるけど

CookDoの金色のやつ、美味いけど濃い。

味覇でスープを作っておき、20円程度で買える中華麺とこれまた20円程度で買えるモヤシを加えてちょいと火を通せばあら不思議、普通にうまいラーメンになる
お好みで卵を落としたり、ネギなどの薬味を加えて召し上がれ

一缶で一生分くらいあるな

街の中華屋っぽい味にはなる

お前らの美味いはほとんど嘘だからな
だまされんぞこの貧乏舌め

母ちゃんがこれ買ったとき
なにからなにまで味覇味になったから苦手やわ

ネギ油つかえばウェイパーなぞいらん

味覇は他の万能調味料に比べて守備範囲が広くて
味の平均点も高い

使い始めの頃は便利で何にでも入れて、おかず全部味覇になってしまう

しょうが、ニンニク、ネギ油
香りつけに花椒と五香粉

これで中華はいける
ウェイパーはめんどくさい人むけ

創味シャンタンを買えっつってんだろ
何度言えばわかるんだカスども

創味シャンタンのが好き

ウェイバーだのカキ油だの喜んで使ってた時代もありました

10年くらい前か
買ってはみたがそんなに良くなかった
最近スーパーでも見ないんだが

体には悪いぞ。

ウェイパーがある家はマジックソルトもあるはず

叩く奴と褒める奴が混ざってんな
どっちなんだ

関西だかじゃデフォの調味料らしいってんで
買ってみたことがある

結論としては、値段が半分になったらまた買ってみると思う

これ肉炒めにいれるとまじでうまい

ウェイパー、ほんの少しだけつかうのがうまい。

中華料理じゃ香醋もけっこう万能調味料だぞ　塩気とアミノ酸の甘味が出る
鶏ガラ　乾燥ホタテ　香醋　が中華料理の三大味付けといっても過言ではない

ウェイパーはアブラーでいまいちコクがない
味の素のチューブのやついいよ

鶏ガラスープのもとでよくない？

「中華あじ」で十分ですよ

ウェイパーって美味いんだけど、塩分が多いから
元々の味付けから塩分をできるだけ削る努力をしなきゃいけない
塩分が少なかったら、色々使えるケースあるんだけどな

粉末のカツオだしや昆布だしもそう、旨味濃くしたくても塩分調整が難しい

クックパッド
味覇 のレシピ 14,863品

すげーな

とりあえずアマゾンで安かったからポチって見た