ポッカポカやぞ

まず取り出したるは婆ちゃんがご近所さんから貰った採れたてのショウガちゃん約300g

まず節？ごとに分離して間についている土を綺麗に洗います

食べないショウガってあんの

ザクザク刻む、あんまり細すぎると食感が
長さは好き好き、みじん切りでもいいし長くても問題はナッシング

ぽかぽか

おしっこ地獄になりそう

ニンニクマシマシを1片みじん切りして少量のホントに少量のサラダ油を入れて弱火で火を入れる

長文規制に引っかかって上手いこといかない・・・

ショウガを豆乳、火は中火～弱火、焦げないように混ぜ混ぜ

わかりにくいけどこの程度色が透き通ってきたら

日本酒を50mlほどダバァ

どんな風になるんだろ

タイル可愛い

ｗｋｔｋ

濃口を大さじ1、だしつゆも大さじ1(なければみりん入れて味見て醤油追加

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

煮詰める必要はないんだけど全体的に馴染んだなと思ったら一応出来上がり
お好みで鰹節白ゴマをふりかける

出来たものは密閉できる容器に入れて冷蔵しておけば2週間は持つ
1～2日経つと辛味が抜けて風味だけが残る、そしてこれで終わっては芸がないので使用例
まず玉ねぎスライス

ｗｋｔｋ

鶏モモを適当な大きさご用意、塩をパラパラ(注＊一人分

ノンオイルで皮面から焼いていく

長ネギをトントントン

この程度焼き目がついたら



ネギを入れて



蓋して弱火で5分

火が通ったら



砂糖1濃口1酒1を入れて煮詰める(市販のタレとかでもおーけー

腹減ってきたじゃねえかふざけんな氏ね

結婚してください

食パンドン！ホームベーカリー派
これで方向性はわかるかな

ショウガ関係なく個人的に食べたかっただけの工程



ゆでたまご先生



黄身と白身をパージ

黄身を裏ゴシゴシ



ブラックペッパーじゃなくテーブルコショー、口当たりの問題(気のせい

好みの分だけコショーとマヨ

美味そうだなおい
料理人か？

そうして出来上がったものがこちら



そうこうしている間に上手に焼けました～

先ほどのテリヤキティキンをカット

もりつけ～



忘れちゃいけないショウガon

うおおお、美味そう！
やっぱ盛り付けとか色々綺麗だな

（　＾ω＾）「出来上がったお、いただきますだお」

うまそおおおおおおおおおおおおおおおおお腹減った…

（　＾ω＾）「ｶﾞﾂｯﾑｼｬﾑｼｬﾊﾟｸｯ、甘辛いタレとショウガの香りが鼻を抜けていくお、肉汁の染みこんだパンがなんとも言えないお」
（　＾ω＾）「定番のタマゴサンドもおいしいお、玉ねぎスライスが好物なんだお、サクサクの食感がたまらないお」

あとは普通にごはんと一緒に食べても美味しいし

みんな大好きウェイパー1kgを入れての



ショウガチャハーン、ハムとか入れてもいいね

スープに入れたら身体温まるし、炒め物する時の仕上げに入れてもいいし、ショウガが合う食べ物なら割と万能
個人的にオススメしたいのが



こういうの入れてお茶漬け(入れすぎるとクドくなるので注意

おわり

またどこかで

乙！
凄いうまそうだったわ。俺も作ってみるわ
またスレ立て期待してる